乐山名小吃

突然发现

乐山美食

慢慢进入成都人的视线

有乐山人

在成都开的名小吃

也有乐山人

在成都开的火锅串串店

平时看这些店生意还多好

我们大成都人民的兴趣

已经越来越广泛了...

01

邹记牛肉㮟（ka）饼 10元1个

据不完全统计：西安有肉夹馍，成都有军吨锅盔，达州有凉粉锅盔，乐山有牛肉㮟饼！

他家主打牛肉㮟饼，以新鲜牛肉为原材料，裹成粉蒸牛肉。

迷离小蒸笼堆成半米高，现点现拌，香菜必不可少，让牛肉的香味儿瞬间提升一个档次！

牛肉分量很足，整个饼装的满满当当的。第一口一定要㮟饼和牛肉同时咬到，味道才更巴适！

㮟饼香甜有嚼劲，牛肉很鲜很嫩，粉蒸口味很独特，只吃一个真的不过瘾！

当然他家除了主打㮟饼，还有豆腐脑和酸辣粉，这两样也是比较受年轻人欢迎的。

02

牛肉酸辣粉 10元1碗

点了碗牛肉酸辣粉尝哈，端上来分量足，一看成色就晓得是红薯做成的，口感细嫩，丝丝入味，不是很辣的那种。

​

03

咔饼（8元1个）

招牌写的是咖（ka）饼，和前面一家字同音不同，虽然藏在巷子口，但是老板说去给他们打广告做宣传的太多了！

平时主要是一个婆婆和一个爷爷在那儿卖，偶尔他们女儿也会去帮忙。咔饼外观跟上一家没太大差别，口味也不相上下，都带有乐山的味道！

只是每看到那个婆婆把小半碗的牛肉只管往咔饼里面按，心里那叫一个舒服~

04

咔咔豆腐干 6元4个

他家的乐山小吃品种就多了，还有个咔咔豆腐干，估计10个人里面有9个都还没吃过吧！

外面的黄色豆腐干长得有点像油豆腐，但口感截然不同，油豆腐是偏软易嚼的，而这个豆腐干吃起很香很有嚼劲。

夹杂拌好的萝卜丝+青椒丝+秘制干辣椒+花生碎，最后简单地加点醋作酱汁，一口包一个，那就一个爽！简直开胃~

05

私房春卷 5元4个

老板最后强烈建议我们试哈他们的春卷，我们抱着怀疑的目光点了一份，居然很好吃！！！

私房春卷贵在“私房”，在别的地方可能真的吃不到~有藤椒、香辣、芥末，糖醋4种口味~

藤椒口味意外的好吃！打卡必点！配料也很常见，但味道就有点不一样~

06

双皮奶 5元1碗

最后点了碗双皮奶小甜品，红豆+花生+葡萄干+西瓜+菠萝+火龙果，几种配料撑起一整碗！

手工做成的双皮奶，口感香甜，奶香味儿十足，入口即化，几乎感觉不到它在你的嘴巴里呆过~

太古里附近一点点旁边新开了家嫩黄调的网红甜品店：呼呼舒芙蕾，走进去才知道卖的啥子。

来买的小姐姐居多，每一款颜值都超高，当然味道更不会差。

这家百香林西点，每次排队的人都很多。主打葡式蛋挞、泰国榴莲酥、拿破仑、肉松小贝等特色小糕点，在成都有一个好处就是，随时随地都能让你填饱肚子！

春熙路这家鲍师傅就不说了，已经是冲出成都，冲出四川，冲出中国的节奏了！

虽然老听人说和只有春熙路这一家次才是正宗的，但是其他店大多应该都是加盟店，而且口味没有太大差别，所以其他地方看到的话，也可以大胆尝试哦！

​

今天的逛吃逛吃分享就到这儿了！啾咪~