疫情或多或少都影响了每个人的生活也给我们带来了极大的焦虑迷茫面对随时可能失业的状态。

内心渴望有一份稳定的营生作为保障。

普通人想创业开一家属于自己的店，一定不能盲目，现在创业各种各样的项目太多了，但不是每一个项目都能够长期干有好的市场前景，有很多网红的项目都是阶段性的，可能只是这一段时间火，等这个跟风的时段过去就完全没有市场了!

所以我们不管是选择任何行业都要考察他未来的市场前景，能不能长久开下去，是否有足够的消费群体……这些是首先要考虑的关键问题!

每个人第一次创业，还要考虑经验/资金/项目等~

那么在我们没有经验的情况下，项目的选择就尤为重要，如何选择一个值得投资并且适合自己的项目加盟，首先要具备以下2点:

①前景如何

市面上很多项目其实已经是一片红海，竞争非常大，这类项目不管是人力，物力，资金投入都非常高，如果是新手小白，很难分得一杯羹..

在行业内卷严重的今天，选择一些行业巨头的延伸市场，小众赛道，这样的赛道通常竞争较小，可以占得先机!

②小投资，操作简单，有人带

俗话说背靠大树底下好乘凉，跟着这个行业有结果的人学习，是走向成功最快的捷径!

新手创业本来就是一个试错的过程，一定要选择：投资小，操作简单，入门快的项目。

民以食为天。不管何时、何地。餐饮行业永远都是大多数人的选择。可能有人会说，现在做餐饮不赚钱，内卷太严重等等。可明眼人都能看到，大街小巷数不尽的餐饮店，都是生意人，没有利润怎么会前仆后继的不停开店呢？所以选择餐饮，永远是一个非常不错的行业。

又有人会说，当下受疫情影响，很多地方都不让堂食，餐饮生意会受很大影响。没错，这确实是当下做餐饮行业不得不考虑的一点。但只要思想不滑坡，办法总比困难多。这个时期的社会形式，就决定了选品牌类型的重要性了。

疫情已经困扰了我们三年，抗疫政策也在不断地调整，接下来我们会很少再看到大面积禁止商家营业的现象。更多的可能会是禁止堂食。我们花了那么多房租做餐饮生意，不让堂食，很多商家就都赚不到钱了。

因此我们应该选择的餐饮种类，应该是店铺面积小，以外带、外卖为主。同时还要具备出餐速度快的优势。

那么炸串！无疑就是当下疫情环境最好的创业选择了。

炸串行业的优势：

①店铺面积小，人员需求少

店铺面积小，人员需求少，无需店内留桌，以外带、外卖为主要营销方式。店铺面积小就意味着成本投入少。疫情当下还不稳定，小成本投入，一定是最合适的选择。

②出餐速度快

出餐速度决定了顾客等待时长。速度越快，顾客等餐时间越少，同时也决定了在单位小时内，所能制作的餐品数量。数量是会决定利润的。而疫情期间，减少顾客店内逗留时间，无疑是其他餐饮种类比拟不了的巨大优势。

③学习成本低

学习成本低，无经验也能轻松开店。炸串的制作并不复杂，主要是调料决定味道，只要选好加盟0基础也能快速上手。

疫情当下，生活不易。但机会永远都在，努力的人，无论在任何时代，都会出人头地。不要因为疫情肆虐而给自己找借口。把握当下，这才是对自己最好的负责。