千万不要小瞧小县城,我有个朋友在县城开店,一个月能赚三万,今天我来告诉你,他到底是怎么做到的。
小县城投资店80平方的话,大概得花多少钱?小县城开店的话,一般房租是押一付六,也就是一个月不算是5000块钱的房租的话,我们得要七个月,也就是三万五,如果我们店面装修的话,都是以干净简单装修的话,我们预算是三万块钱,设备的话就是两万块钱,包括厨房的冰柜,更像煲汤桶等等。
我们第一次采购一些物料的话,就是我们的厨房用的调料、醋、辣椒这些东西,还有一个是备用金,备用金的话很多人不知道,备用金是我们在开店以后要买些补一些货的费用。这样的话大概需要两万块钱,这合计下来话就是十一点五万,就能把80平方的一个小火锅店就能开起来,我们如果按客单价来定28元一位的话,每天最少我们按100人的接待量来算,这个营业额每天能达到2800的算一天,而且的话每月算的话,每月是八点四万,按照我们这个火锅的最小利润来算的话,30%的一个纯利,我们五到六个月就能回本,这是按最小值来算,最小的话半年就能回本,你说赚不赚钱?对不对?我是程大个,程氏三板斧,教你做火锅。
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