随着社会的发展，各行各行都需要大量人员工作，大量人员工作离不开吃饭，特别是建筑工人、一些公司办公人员、还有一些开店的人等，特别是中餐，由于中午休息时间短而且上班太累了，还有相当一部分人都是单身在外面打工，懒得做饭。一般这种情况都是在外面吃饭，于是产生快餐店，快餐店又便宜口味还行。大家都知道，现在做快餐店很多，而且很多都是加盟店。如果除去店租，加盟费，工人工资，水电费及杂费，利润其实没有多少了。如果我们改变一下经营方式，是否是另一个结果呢?下面简单说一下另一个思路去经营快餐店：

1.首先我们找一个五十平方的店面，租金五千元/月，年交六万，押金可能一万，不是沿街的那种。但是必须在沿街侧面附近，这种店面注意找还是有的，不要转让的那种。简单装修一下，一万五千元，到二手市场买二手厨房设备及所有的快餐配套用品，四万左右，餐桌一万元，计四万元。流动资金一万五，计划投资十五万。办理好快餐店的营业执照及卫生许可证等手续。

2.前景：在一线城市，人流量比较多的地方，附近有上班的人、开店的人、还有附近有工地的地方，这些人都需要吃饭，市场前景不愁。

3.利润分析：我们不搞加盟的那种，门面也不要在沿街正面，这样成本就降低了。我们统一十元一份管饱，菜品和十二元和十五元差不多。但是要保证四点：卫生、口味、菜品齐全及服务态度好。其他的和他们一样，比如紫菜蛋汤、稀饭、绿豆汤免费送。可能有人会问，不怕竞争吗?不用怕，他们成本高，房租、加盟费，我们房租比他们低，没加盟费，他们不敢随便降低价格。利润的话，如果每天卖出四百份，中午和晚上，也就是四千元，除去房租、人工、水电、原料成本等杂费，纯利百分之二十算，一天利润八百元，一月二万四，一年差不多接近三十万。薄利多消，以上仅参考。